寿 -Kotobuki- とは


2016年、東京神田の裏通りに1軒の小さなBarができました

美味しいワインやウイスキーが飲める 寿 -Kotobuki-

お客様同士の縁が自然と生まれるそのBarは、まさに大人の社交場

そんなバーに、ひとつの名物料理がありました

それが、牛肉をたっぷりの赤ワインで煮込んだ大人のパスタ、「ボロネーゼ 」

手間ひまかけて作られた上質なボロネーゼは瞬く間に大評判となり

今やボロネーゼの専門店として、ランチタイムにも多くのお客様に愛される店となりました

今後ともかわらずお引き立てのほど、よろしくお願い致します

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